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♪春菊とラム肉のサラダ♪

♪春菊とラム肉のサラダ♪
投稿日: 2021年2月3日 更新日: 2021年2月3日
閲覧数: 1,710
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海外(オランダ、イギリス、香港)に在住経験あり/各国料理やインテリア...
こんにちは´◡`

生の春菊と、
ラム肉切り落としのサラダです。
簡単レシピです☆

材料 (2〜3人分)

  • ラム肉切り落とし :300g
  • 春菊 :1束
  • ネギ(小口切り) :適量
  • ●コチュジャン :大さじ3
  • ●おろしにんにく(にんにくチューブ) :1かけ分
  • ●おろししょうが(しょうがチューブ) :1かけ分
  • ●ごま油 :大さじ3
  • ●酢 :大さじ4
  • ●醤油 :大さじ4
  • ごま油 :大さじ1

●の食材を混ぜてドレッシングを作ります

●の食材を混ぜてドレッシングを作ります

よく混ぜ合わせます。

春菊は4cmの長さくらいに切ります

春菊は4cmの長さくらいに切ります

洗って水けを切り、
根本を落として、
4cmの長さくらいに切ります。

ラム肉切り落としを炒めます

ラム肉切り落としを炒めます

フライパンにごま油大さじ1を入れて熱し
ラム肉を入れて、色が変わるまで炒めます。

器に盛りつけます

器に盛りつけます

春菊と、炒めたラム肉を器に
バランスよく盛りつけ、
作ったドレッシングをかけ、
ねぎ小口切りをかけて、
できあがりです(。◕∀◕。)ノ❤

コツ・ポイント

牛肉でも美味しいと思います◎
✲゚。.(✿╹◡╹)ノ☆.。₀:*゚✲゚*:₀。♪
見て下さり
ありがとうございました☆



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