★CMでお馴染み塩こん部長でどっさりネギのおかず!豚ネギ炒め★

★CMでお馴染み塩こん部長でどっさりネギのおかず!豚ネギ炒め★
投稿日: 2021年2月12日 更新日: 2021年2月12日
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秋田県出身/2014年介護福祉士、2015年調理師免許、2019年食生活アドバ...

材料 (作りやすい分量)

  • 豚バラしゃぶしゃぶ用肉 :400グラム
  • A【酒 :70㎖
  • みりん :30㎖
  • 塩こしょう】 :適量
  • 長ネギ :1本
  • 塩こん部長 :4つまみ
  • :大さじ1
  • チューブにんにく :2㎝
  • サラダ油 :適量

作り方
1.豚肉は広げて長さ半分に切る
2.保存用袋に入れAを加えてよく揉み込み30~40分おく
3.長ネギは粗みじん切りにする
4.フライパンにサラダ油を熱しにんにくと豚バラと酒を入れてほぐしながら白っぽく
なるまで炒める

5.塩昆布を加えてサッと炒め長ネギをどっさり入れて火を止めて完成



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