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料理レシピ

ある物抜いたらリクエスト増えた❣️キムチチャーハン

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ある物抜いたらリクエスト増えた❣️キムチチャーハン

キムチチャーハンは挽き肉を入れて作っていたのですが、挽き肉が無い(汗)時に無しで作ってみたらアラ⁉️こっちの方が美味しい♪となり、以来こちらが定番になりました。
ほぼ毎週リクエストされます☺️

材料 (2人分)

  • :1個
  • キムチ:お好み量
  • ご飯:2人分
  • :大さじ1
  • 鶏がらスープの素:小さじ2
  • お酒:小さじ2
  • 塩、胡椒、醤油:少々

卵を炒める。

卵を炒める。

フライパンに大さじ1の油(サラダ油、米油など)を熱し、卵1つを割り入れる。

崩しながら軽く炒める

キムチを加える。

キムチを加える。

キムチをお好み量と、お酒小さじ2加えてささっと炒める。

ご飯を加える。

ご飯を加える。

冷凍していたご飯をレンチンして加え、鶏がらスープの素小さじ2、塩胡椒を少々して良く炒め、最後に醤油をひとまわし加えざっと炒める。

(炊いたばかりのご飯でもOKです❤️)

出来上がり♪

出来上がり♪

コツ・ポイント

3人分の時は、卵を2個、油を大さじ2、鶏がらスープの素とお酒大さじ1に増やすと味のバランスが良いと思います❣️

子どもたちが遊ぶ姿を見ていると、おもちゃを思わぬモノに見立てたり、オリジナルの物語を作って「ごっこ遊び」をしたりと、その豊かな想像力に驚かされることもたくさんありますよね。 遊びやおもちゃへの身近な疑問について、「こどもパートナ...
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小学生男の子ママです。 家族が美味しい♡と喜んでくれるものを日々試行錯誤しています。 紅茶とお菓子とポーセラーツが大好きです。
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