お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

モロッコ料理 ベルベルオムレツ

  • ブログで紹介
シェフ
シェフさん
家族のために作ったまかない料理をご紹介致します。料理は人を幸せ...もっと見る
モロッコ料理 ベルベルオムレツ

いつものスパニッシュオムレツでなく、たまにはモロッコ料理、サハラ砂漠のベルベル人の定番卵料理はどうですか。

材料 (2人分)

  • :3個
  • 玉ねぎみじん切り:50g
  • ニンニクチューブ:小匙1杯
  • トマト:100g
  • カレー粉又はガラムマサラ:小匙1杯
  • ピザチーズ:50g
  • 塩と胡椒:適量
  • アルガンオイル、無ければオリーブオイルなど:適量
  • あればパセリのみじん切り:適量

玉ねぎとニンニクをソテーする。

玉ねぎとニンニクをソテーする。

フライパンにモロッコ産のアルガンオイルで玉ねぎみじん切り、ニンニクをソテーする。

トマトを炒める。

トマトを炒める。

半分にしたミニトマトを加えて炒める。大きなトマトの場合はざく切りで良い。
塩、胡椒をする。

卵を用意する。

卵を用意する。

卵を割り入れて、カレー粉又はガラムマサラを加えて塩、胡椒をしてほぐす。あればパセリのみじん切り、ハーブでも良い。

卵液を流し入れる。

卵液を流し入れる。

炒めたトマトに卵液を流し入れて、周りから内側に端で混ぜるように火を通していく。

半分くらい火を通す。

半分くらい火を通す。

スクランブルエッグの要領で半熟の状態にする。

チーズをのせる。

チーズをのせる。

チーズを全体に振りかける。

ふたをして火を通す。

ふたをして火を通す。

ふたをしてチーズがとけれ出来上がり。

完成。

完成。

チーズがとければ完成です。

コツ・ポイント

フライパンの火は弱火でゆっくりと卵が固まれば、外から内側に卵を寄せるとまとまりやすいです。

花王さまよりアタックZERO洗剤の使用モニターをさせていただきました。 普段の洗濯(家族5人分の洗濯)は量も多く、天気のぐずついた日には室内干しで洗濯物のシャンデリア状態 そして室内干しだとどうしても気になってしまう生乾きの嫌な臭い...
[PR] junka
さっそく見る
シェフ
シェフさん
家族のために作ったまかない料理をご紹介致します。料理は人を幸せにする力があります。食を通じてみんなが幸せに、そして笑顔を。料理で楽しい時間を伝えたいですね。。
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

104602

🌟2019.11.5に投稿開始。気づけば殿堂入り...

2

azuazuさん

75959

工作やものづくりが好きな、男女2児のママデス(☆...

3

舞maiさん

73280

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

4

智兎瀬さん

64269

こんにちは ちとせと申します(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) ...

5

金魚百貨店さん

54086

ミニチュア人形とか色々作ってます~ ツイッ...

1

🌠mahiro🌠さん

689129

🌟2019.11.5に投稿開始。気づけば殿堂入り...

2

舞maiさん

365491

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

3

とめ.(伊藤智子)さん

280459

「家事を減らしてちょっとでも自由時間を増やしたい...

4

*ココ*さん

196840

今年は草とりを頑張ってみる。でも日焼けが怖い。。...

5

funkyさん

187005

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

香村薫さん

4892792

モノを減らして時間を生み出す、ロジカルなお片づけ...

4児ママRomiさん

8493714

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

roseleafさん

7507577

四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、...

RIRICOCOさん

3435257

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

よんぴよままさん

5330379

4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

ツナ缶&サバ缶で♪簡単おいしいレシピコンテスト
「ジブリの食卓 アーヤと魔女」レシピ 作ってみた♡投稿キャンペーン
アイデアを試してみませんか?
2021/01/29/de0da8681549aa2ab4bc3c14e53fe95a.jpg
モロッコ料理 ベルベルオムレツ
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

モロッコ料理 ベルベルオムレツ
2021年01月29日

いつものスパニッシュオムレツでなく、たまにはモロッコ料理、サハラ砂漠のベルベル人の定番卵料理はどうですか。
シェフさん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

モロッコ料理 ベルベルオムレツ
2021年01月29日

いつものスパニッシュオムレツでなく、たまにはモロッコ料理、サハラ砂漠のベルベル人の定番卵料理はどうですか。
シェフさん