好みのスープを作ってから、長芋をすり入れました。 弱火でゆっくりかき混ぜながら、温まったら味見して、出来上がり。 お好みで、刻んだ野菜を入れたり鶏ささみをさいて入れたりするとさらに美味しい。 ネギを散らして召し上がれ。