①ボールにしらす、薄力粉、ピーマンのせん切り、鰹出汁を入れよく混ぜてください。 ②フライパンにごま油をひき、強火で①の生地を入れて薄く焼きます。 焼き上がりましたら、食べやすい大きさに切り盛り付けます。 温かいうちにお召し上がりください。
麺つゆを少しつけて食べると美味しいです。