ルビーチョコタルト

ルビーチョコタルト
投稿日: 2021年1月19日 更新日: 2021年2月3日
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
市販のタルトカップを使って、電子レンジで簡単に作れるプチタルトです。濃厚でなめらか~おうちバレンタインにぴったり♪

材料 (9個分)

  • 牛乳 :70cc
  • 生クリーム :50cc
  • ルビーチョコレート :40g
  • ゼラチン :小さじ1
  • 市販のタルトカップ(小) :9個
  • 飾り(アラザンなど) :適量

牛乳を電子レンジ600wで50秒位温め、ルビーチョコレートを溶かします。

ゼラチンを振り入れて混ぜ合わせ、溶けたら生クリームも混ぜ合わせます。氷水につけてとろみがつくまで混ぜます。

とろみがついた生地をタルトに流し込みます。

アラザンなどの飾りを乗せ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成♪

コツ・ポイント

ゼラチンは振り混ぜるようにすると、上手に溶かすことが出来ます。



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