牛乳を電子レンジ600ｗで50秒位温め、ルビーチョコレートを溶かします。
ゼラチンを振り入れて混ぜ合わせ、溶けたら生クリームも混ぜ合わせます。氷水につけてとろみがつくまで混ぜます。
とろみがついた生地をタルトに流し込みます。
アラザンなどの飾りを乗せ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成♪
ゼラチンは振り混ぜるようにすると、上手に溶かすことが出来ます。
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