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はんぺんのはさみ揚げ

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舞mai
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 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋...もっと見る
はんぺんのはさみ揚げ

はんぺんにスライスチーズを挟み衣をつけて揚げました。
とてもふわふわで美味しいと喜んでくれました。
はんぺんはCOOPですと2枚で100円ぐらいです。
おでんでも、焼いてお醤油をかけても美味しいです。
おかずが安く作れて尚且つ美味しい食材です。

材料

  • はんぺん:3枚
  • スライスチーズ:3枚
  • 薄力粉:適量
  • :適量
  • パン粉:適量
  • キャベツ:適量

はんぺんの下ごしらえ

はんぺんの下ごしらえ

①はんぺんは三角になるように斜めに切ります。切り口の方から半分になるように切れ目を入れて
チーズをそのおおきさに合わせて切ります。そこにチーズを挟みます。

②薄力粉、卵、パン粉をつけてあげます。
揚げ上がりがダイナミックに膨らむので熱々のうちにお召し上がりください。
せん切りキャベツを添えます。

コツ・ポイント

ソースは何もつけなくても美味しいですよ。
もしお使いになるのであればお醤油があいますよ。

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はんぺんのはさみ揚げ
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