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【免疫力UP!】れんこんと鮭フレークのマヨネーズ炒め♪

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山本志乃
山本志乃さん
「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもそう見えないお料理に♡(...もっと見る
【免疫力UP!】れんこんと鮭フレークのマヨネーズ炒め♪

マヨネーズがオイルがわりなので簡単コク旨です。
鮭フレークを少し加えるだけで立派な一品に。
胡麻も良い仕事をします♪

材料

  • れんこん(スライス後):330g
  • 鮭フレーク:大さじ2
  • マヨネーズ:大さじ2
  • 醤油:小さじ1~
  • 炒り胡麻:適量

蓮根は薄めのいちょう切りにし、水洗いしたらしっかりと水気を切る。

フライパンにマヨネーズを温めたられんこんを入れ、中火~中火強でれんこんが透き通り軽く焦げ目がつく位まで炒めてゆく。

鮭フレークを加え炒め、最後に鍋肌から醤油を回し入れ香ばしく炒め上げれば出来上がり。

器に盛ったら炒り胡麻を散らして♪

コツ・ポイント

お使いの鮭フレークの塩分やお好みにより醤油の量は加減して下さい♪

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山本志乃
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【免疫力UP!】れんこんと鮭フレークのマヨネーズ炒め♪
2021年01月18日

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