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料理レシピ
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粗挽きコショウと生ゆず香る〜丸ごとトマトのゆず塩コショウスープ♡
投稿日: 2021年1月18日
更新日: 2021年1月19日
閲覧数: 480
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みーこ
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材料
(2人分)
大きいトマト
：2個
ベーコン
：2枚
ゆず
：1個
塩コショウ
：
①トマトを湯むきする。
②お鍋に湯むきしたトマトとベーコンを入れ、トマトが柔らかくなるまで弱火〜中火で煮る。
③ゆずの皮をすりおろし、果実を絞る。
④絞ったゆずを加え、塩コショウで味を整える。
⑤温めておいた器にトマトとベーコンを入れ、スープを注ぐ。
⑥ペッパーミルで粗挽きコショウをふり、トマトのヘタの上に、すりおろしたゆずの皮を添えて出来上がり！
♡添えたゆずの皮をスープに混ぜてから頂きます♡
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