料理レシピ

味噌バターミルクスープ身体がポカポカですよ〜

味噌バターミルクスープ身体がポカポカですよ〜

投稿日: 2021年1月16日更新日: 2021年1月17日

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舞mai

本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ...

チキンでお出汁を取り、お味噌に牛乳を入れ、相性の良いコーン、ホタテ、
キノコ類をたっぷり入れて作ります。
バターをちょこんとのせて風味の良いスープです。とても美味しいですよ。
娘からはこんなの初めて！北海道フェア見たいと言われて嬉しくなりました。
よかったら是非。

材料 (4人分（お写真掲載は一人分）)

チキンスープ：300ml
牛乳：2cup
味噌、八丁味噌：各々大さじ１
ホタテ：適量
コーン缶：１缶
人参：適量
本しめじ：1袋
えのき茸：2袋
バター：適量
わけぎ：適量

①チキンスープ（我が家では鶏肉を茹でた後の出汁を使用します。）
を一煮立ちさせ、味噌、八丁味噌を入れよく溶かします。
しめじ、えのき、ホタテ、人参を入れやわらかくなったら牛乳を入れます。
コーン缶を入れ、器に盛り付け、バターをのせます。
彩よくわけぎを添えます。

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