料理レシピ

濃厚めっちゃウマ♪オイスター照り焼きチキンとトマトのマヨチーズ焼き

投稿日: 2021年1月15日更新日: 2021年11月16日

27 がステキしました

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からあげビールさん

ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡ 晩御飯...

甘辛照り焼きチキンとトマトの
マヨチーズ焼き
ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!

自画自賛しますが(笑)
間違いなく美味しいヤツです
((*´ﾟ艸ﾟ`*))ﾏｲｳ～♪

照り焼きチキンは
我が家定番のオイスターソース使いで
コクうまに味付けましたよ～♡♡
(*ﾟ∀ﾟ*)ﾑｯﾊｰ

レシピは4人分ですが・・・
昨日も3人で
濃厚味付けの鶏もも肉800gペロリ(笑)

(」ﾟДﾟ)」オ────イ!!
年始の体重リセット計画は
どこ行ったーーー？(笑)

今日も二重アゴ隠しの
マスクが大活躍なからちゃんです。
←マスクの意味違う(つ∀≦｡)･ﾟ｡ｷﾞｬﾊﾊ!

先日ムスコが
中学に入ってから
給食タイムがストレスなんだよねー
って言ってきた(^ω^;);););)

ん？今さらの告白？

何で？って聞いたら
楽しく食べていた小学校の頃は
全く気にならなかったけど

今は前向きで無言の給食タイム。

30何人の咀嚼音が教室に響く
給食タイムが地獄だとか(;ﾟ;ж;ﾟ;)ﾌﾞｯ

咀嚼音はもちろん
スプーンやフォークの
カチャカチャ音も気になるし

給食タイム終盤に訪れる
残り少なくなったパック牛乳を
ズーズー飲む音があちこちから聞こえてきて
もう少し静かに飲めよ( ºДº)ｷｰｯってなるらしい💦

まぁそういう君も
自分では気をつけてるって言っても
多少は音が出てると思うけどね(笑)

音を気にし出すと
気になってたまらない・・・
その気持ちはわかる気がする(；´∀｀)

コロナ禍ならではのストレスですな💦

材料 (4人分)

鶏もも肉：800ｇ
トマト：1個
◎塩：小さじ1/2
◎コショウ：少々
☆醤油：大さじ2
☆オイスターソース：大さじ1
☆みりん：大さじ3
☆ざらめ：大さじ1/2
☆にんにくチューブ：2ｃｍ
マヨネーズ：適量
ピザチーズ：適量
きざみパセリ：適量
サラダ油：適量

工程1

鶏もも肉はぶつ切りにして
◎を揉みこみフライパンで焼く。

余分な油をキッチンペーパーで
拭いてから☆をしっかり絡める。

トマトはヘタを取り
縦に半分に切ったら横に薄く切る。

工程2

グリルで使える耐熱皿に
サラダ油を薄く塗り
鶏肉を並べ、その上にトマトを並べる。

マヨビームをして
ピザチーズをかけたらグリルで焼く。

☆の量と配合、
マヨネーズ、チーズの量はお好みで。

油をひいた方がいいフライパンは
鶏肉を焼くときにサラダ油を適量ひいてね。
きざみパセリをパラパラして完成です。