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【豚とピーマンで簡単！】和風チンジャオロース♪

2021.01.14 2407 *yuko*(曽布川優子)さん他4人

山本志乃さん: 「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもそう見えないお料理に♡(...もっと見る

【豚とピーマンで簡単！】和風チンジャオロース♪

シンプル調味料で簡単に簡単に～。
タケノコはなし♪
「おかず」にも「丼」にも「おつまみ」にも「お弁当」にも！

材料

豚薄切り肉（小間切れ等でも）：180g
ピーマン：3個
酒・醤油（下味用）：各小さじ2弱
片栗粉：小さじ2
●酒・砂糖・醤油・：各小さじ2
●こしょう：少々

豚肉・ピーマンは細切りにし、豚肉は下味用の酒と醤油をもみ込んだら片栗粉も加え混ぜておく。
●を合わせておく

やや多めの油で1の肉をほぐしながら炒める。
肉に8割がた火が通ったらピーマンも加え炒め、●を加え全体にからめれば出来上がり。

コツ・ポイント

●を加える時、良くかき混ぜながら入れてください。

ピーマンの大きさ・お好み等により調味料は加減して下さい♪

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【豚とピーマンで簡単！】和風チンジャオロース♪
2021年01月14日

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山本志乃さん

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