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【豚とピーマンで簡単!】和風チンジャオロース♪

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山本志乃
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「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもそう見えないお料理に♡(...もっと見る
【豚とピーマンで簡単!】和風チンジャオロース♪

シンプル調味料で簡単に簡単に~。
タケノコはなし♪
「おかず」にも「丼」にも「おつまみ」にも「お弁当」にも!

材料

  • 豚薄切り肉(小間切れ等でも):180g
  • ピーマン:3個
  • 酒・醤油(下味用):各小さじ2弱
  • 片栗粉:小さじ2
  • ●酒・砂糖・醤油・:各小さじ2
  • ●こしょう:少々

豚肉・ピーマンは細切りにし、豚肉は下味用の酒と醤油をもみ込んだら片栗粉も加え混ぜておく。
●を合わせておく

やや多めの油で1の肉をほぐしながら炒める。
肉に8割がた火が通ったらピーマンも加え炒め、●を加え全体にからめれば出来上がり。

コツ・ポイント

●を加える時、良くかき混ぜながら入れてください。

ピーマンの大きさ・お好み等により調味料は加減して下さい♪

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山本志乃
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