油を敷いた鍋に、繊維を断つように薄切りにした玉ねぎを入れて炒める。
※キツネ色になるくらい炒めると甘みとうま味が増します。
さらに細切りにした白菜を入れて炒め合わせる。
水と顆粒コンソメを入れて、10分煮る。
トマトジュース、オレガノを入れて5分煮る。
塩、ブラックペッパーを入れて味を整えたら、最後にシュレッドチーズを入れ、チーズがとろけるまで温める。
お好みで追いブラックペッパーをしてできあがり。
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