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【ホットケーキミックスで!】ベーコンと玉ねぎの簡単ケークサレ♪

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山本志乃
山本志乃さん
「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもそう見えないお料理に♡(...もっと見る
【ホットケーキミックスで!】ベーコンと玉ねぎの簡単ケークサレ♪

ホットケーキミックスを使ってとっても簡単に出来ちゃいます。
朝食にも昼食にも、おやつにもぴったり♪

材料 (パウンド型1個分)

  • ●ホットケーキミックス:200g
  • ●卵:1個
  • ●マヨネーズ:大さじ2
  • ●牛乳:100㏄
  • ●塩:ひとつまみ
  • ●こしょう:少々
  • 玉ねぎ(小):1/2個
  • ベーコン(長いもの):5枚
  • パプリカ:1/2個
  • ほうれん草(冷凍):50g
  • とろけるチーズ:1枚(適量)
  • ハーブソルト:少々

玉ねぎはスライスし、飾り用に少し取り分けておく。
パプリカはさいの目切りにし、ベーコンは適当な幅に切る。

オーブンを180℃に温めておく(余熱)

オリーブオイルで玉ねぎとベーコンを炒め

玉ねぎが透き通ったらパプリカとほうれん草を加え、ハーブソルトで下味をつける。

ボウルに●をすべて入れ混ぜたら

炒めた具材も加えさっくりと混ぜる。

クッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れたらトントンと空気抜きをし、表面にちぎったチーズと取り分けておいた玉ねぎをのせ

180℃で40分程度焼く。
(途中焦げそうならホイルをかぶせる)

粗熱をとったら切り分け出来上がり♪

コツ・ポイント

マヨネーズはホットケーキミックスと牛乳(水分)が混ざってしまう前に加えたいので全部一緒に混ぜます。

毎日の健康習慣に「ヨーグルト」を食べている人は多いですよね。そのまま食べるのはもちろんですが、実は、料理にヨーグルトをちょっと加えるだけで、いつものメニューが格段に美味しくなり、かつ、カロリーダウンでヘルシーになるって知っていましたか...
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山本志乃
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「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもそう見えないお料理に♡(o´ω`o) . . . . インスタ→https://www.instagram.com/___santabab...
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2021年01月12日

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