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料理レシピ

【ホットケーキミックスで！】ベーコンと玉ねぎの簡単ケークサレ♪

更新日：2021.01.12  9105 maruri_7さん他7人

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santababy
santababyさん
「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやす...もっと見る
【ホットケーキミックスで！】ベーコンと玉ねぎの簡単ケークサレ♪

ホットケーキミックスを使ってとっても簡単に出来ちゃいます。
朝食にも昼食にも、おやつにもぴったり♪

材料 （パウンド型1個分）

  • ●ホットケーキミックス：200g
  • ●卵：1個
  • ●マヨネーズ：大さじ2
  • ●牛乳：100㏄
  • ●塩：ひとつまみ
  • ●こしょう：少々
  • 玉ねぎ（小）：1/2個
  • ベーコン（長いもの）：5枚
  • パプリカ：1/2個
  • ほうれん草（冷凍）：50g
  • とろけるチーズ：1枚（適量）
  • ハーブソルト：少々

作り方

玉ねぎはスライスし、飾り用に少し取り分けておく。
パプリカはさいの目切りにし、ベーコンは適当な幅に切る。

オーブンを180℃に温めておく（余熱）

オリーブオイルで玉ねぎとベーコンを炒め

玉ねぎが透き通ったらパプリカとほうれん草を加え、ハーブソルトで下味をつける。

ボウルに●をすべて入れ混ぜたら

炒めた具材も加えさっくりと混ぜる。

クッキングシートを敷いたパウンド型に流し入れたらトントンと空気抜きをし、表面にちぎったチーズと取り分けておいた玉ねぎをのせ

180℃で40分程度焼く。
（途中焦げそうならホイルをかぶせる）

粗熱をとったら切り分け出来上がり♪

コツ・ポイント

マヨネーズはホットケーキミックスと牛乳（水分）が混ざってしまう前に加えたいので全部一緒に混ぜます。

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