ボールに○印を入れてはんぺんを崩しながらはんぺんが多少残るくらいにこねる。
フライパンに●印、一口サイズに丸めた①、大根おろしを入れて加熱する。
ひと煮立ちしたら中弱火にして時々灰汁を取りながら約5分煮る。
（鶏団子がスープに浸らない場合は、ひっくり返して全体に火が通るようにしてください）
お好みで柚子胡椒を添えてください。
コメント
全て既読にする
コメントがあるとここに表示されます