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うどんは袋の上から押しつぶし、うどん同士をくっつけます。袋を開けて16等分にします。
180℃くらいの油で揚げ、きつね色になったら取り出します。
★の材料を混ぜ合わせ、うどんにまぶして完成♪
油で揚げるときは、片面がきつね色になってしっかり固まってからひっくり返すと崩れずに済みます。
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