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電子レンジ★豆腐プリンのみりんソースかけ

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わんたる
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19歳長男と11歳長女、5歳次男の3児ママです。 お菓子やパ...もっと見る
電子レンジ★豆腐プリンのみりんソースかけ

電子レンジで簡単に作れる豆腐プリンに、みりんソースをかけた優しい甘さのプリンです。

材料 (5~6人分)

  • 絹豆腐:300g
  • 牛乳:300cc
  • 砂糖:30g
  • ゼラチン:大さじ1と1/2
  • :50cc
  • みりん:100cc

みりんは鍋に入れて火にかけ、半量まで煮詰めます。あら熱を取って冷蔵庫で冷やします。

ゼラチンと水を混ぜ合わせておきます。

ボウルに絹豆腐を入れてホイッパーでよく混ぜ合わせ、なめらかにします。

砂糖と牛乳を混ぜ合わせたら、2を電子レンジで20秒くらい温め3に加えます。

カップに入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。食べるときにみりんソースをかけて完成。

コツ・ポイント

豆腐はよく混ぜ合わせ、なめらかにすると美味しいです。

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わんたる
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19歳長男と11歳長女、5歳次男の3児ママです。 お菓子やパン作りが大好きなので、子供たちと色々なお料理を作って楽しんでいます。
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2021年01月03日

電子レンジで簡単に作れる豆腐プリンに、みりんソースをかけた優しい甘さのプリンです。
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2021年01月03日

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