黒豆をフタのある容器に入れます。
ラム酒とブランデーを合わせて、ひたひたになるように注ぎます。
※ラム酒だけでもOK!
ラム酒 : ブランデーの割合は2 : 1にしました。
アイスクリームのトッピングにしてもいいよね！
調味料の分量はお好みでどうぞ。
黒豆の甘さを感じるように塩味のだし巻きにしてみました。
黒豆大好きだから、ついつい多めに買ってしまいます。ラム酒漬けで大人味の箸休めに。
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