作り方
1.椎茸は軸を切り落とす
2.軸をみじん切りにしてボウルに入れ刻みにんにくを加えて混ぜる
3.フライパンにオリーブオイルを熱し椎茸のカサ部分を下にして焼く。少し縮んできたら
裏返し焼いていく
4.椎茸のカサを上にして取り出す
5.同じフライパンにバターを溶かし2を加えて炒める(軸に火が入ったらok)
6.椎茸のカサ部分に5の具をのせ、トースターに入れてこんがり焼く
7.生ハムを横4等分に折り巻いてピンに刺し椎茸に刺して完成
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