七草はさっと洗い、すずな、すずしろは皮付きのまま半月切りにします。根がついているものは切り落とし3㎝位に切ります。
★印の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、豚肉と七草を混ぜ合わせます。
180℃くらいの油に入れ、きつね色になるまで揚げたら完成♪
お好みで塩や醤油、めんつゆをつけて下さい。
衣に氷を入れるとサクサクになります。
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