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料理レシピ

★具材入れたら25分ほったらかし!大根とトマトのポトフ★

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★具材入れたら25分ほったらかし!大根とトマトのポトフ★

材料 (作りやすい分量)

  • 大根:2分の1本
  • 人参:1本
  • ウインナーソーセージ:254グラム(10本
  • 玉ねぎペースト:180グラム
  • A【リコピンリッチトマトジュース:500㎖
  • :200㎖
  • :50㎖
  • 顆粒コンソメ:大さじ1
  • 砂糖:大さじ1
  • 味噌】:小さじ1
  • 塩こしょう:適量
  • ローリエ:2枚
  • オリーブオイル:適量

作り方
1.大根と人参は皮を剥き食べやすい大きさに切る(少し大きめ3口程で食べる大きさに。厚さは1㎝程)
2.鍋にオリーブオイルを熱し大根、人参、ソーセージの順に加えて炒め油を回す
3.玉ねぎペーストを加えてざっくり混ぜAとローリエを加える

4.ぐるっと混ぜたら蓋をして最初強火でグツグツしてきたら中火に落として
25分煮込む
5.蓋を外して鍋底からぐりっと混ぜ濃厚すぎたら水を足す。塩こしょうで味を調え完成

このご時世、自宅でゆったり食事を楽しむ機会が増えましたね。そんな中、料理をよりおいしく味わえるテーブルドリンクとして注目を集めているのが「シンビーノ ジャワティストレート」です。 暮らしニスタでレシピコンテストを開催したところ、...
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2021年01月04日

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