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①梅はよく洗い、爪楊枝でヘタを取りよく乾かしてから、 ガラス瓶に氷砂糖入れ梅を入れホワイトリカーを注ぎます。 ②同じ要領でブルーベリー、パイナップル＆梅、夏みかんを作り 暗所で寝かせます。
ガラス瓶はあらかじめ熱湯消毒しておいてください。
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