ホタテ貝柱と海老は食べやすい大きさに切っておく。
じゃがいもは皮を剥いて1cm角位に切る。
玉ねぎも1cm角に切る。
鍋(フライパン)にサラダ油(バターでも)を入れて熱し、玉ねぎとじゃがいもを入れて塩・胡椒をして中火で炒める。
◎を入れてふつふつとしてきたら顆粒コンソメを入れる。
切っておいたホタテ貝柱と海老を入れる。
一煮立ちしたら出来上がり。
https://www.youtube.com/watch?v=eAMhLDjWpqA&t=35s
お好みでベーコンやキャベツ、きのこ類を入れてもいいですね。
