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簡単クラムチャウダー。

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【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への...もっと見る
簡単クラムチャウダー。

小麦粉不使用で簡単・ヘルシーに!
とても優しい味に仕上げました。

材料 (4人分)

  • ホタテ貝柱:100g
  • 海老:100g
  • 玉ねぎ:1個
  • じゃがいも:1個
  • 塩・胡椒:少々
  • ◎牛乳:300ml
  • ◎生クリーム:200ml
  • 顆粒コンソメ:小さじ1
  • サラダ油(バターでも):大さじ1

①

ホタテ貝柱と海老は食べやすい大きさに切っておく。
じゃがいもは皮を剥いて1cm角位に切る。
玉ねぎも1cm角に切る。

②

鍋(フライパン)にサラダ油(バターでも)を入れて熱し、玉ねぎとじゃがいもを入れて塩・胡椒をして中火で炒める。

③

◎を入れてふつふつとしてきたら顆粒コンソメを入れる。

④

切っておいたホタテ貝柱と海老を入れる。
一煮立ちしたら出来上がり。

YouTubeも宜しく^^

コツ・ポイント

お好みでベーコンやキャベツ、きのこ類を入れてもいいですね。

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きよみんーむぅ
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【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 お菓子作りは気合と根性。 簡単なお菓子もラッピングでおめかしして、相手が...
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