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12分蒸すだけ☆　白菜とベーコンの巣ごもりたまご

2020.11.28 3908 maruri_7さん他7人

花ぴーさん: ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きです。添加物...もっと見る

12分蒸すだけ☆　白菜とベーコンの巣ごもりたまご

白菜とベーコンの巣ごもりたまごです。

水は使っておらず、白菜を洗った時の水分と白菜そのものの水分だけで蒸します。
白菜が甘くなります♪

スキレットで作ってそののまテーブルへ。

材料（1人分）

白菜：3～4枚
薄切りベーコン：長2枚
たまご：1個
顆粒コンソメ：小さじ1/3
塩：少々
ブラックペッパー：少々
ガラムマサラ(あれば)：適量
オリーブオイル：小さじ2

1.白菜とベーコンを入れる

白菜を3cmくらいに切り、スキレットに立てて詰めていき、その間にベーコンを挟む。
その上から顆粒コンソメ、塩、ブラックペッパー、オリーブオイルをかける。

蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする。

2.たまごを入れて加熱する

白菜が縮んでくるので、真ん中を少しあけ、そこにたまごを割り入れる。
まわりにガラムマサラを振る。
※ガラムマサラではなく別のスパイスでも。

再び蓋をして2分蒸し煮にする。

できあがり

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12分蒸すだけ☆　白菜とベーコンの巣ごもりたまご
2020年11月28日

白菜とベーコンの巣ごもりたまごです。水は使っておらず、白菜を洗った時の水分と白菜そのものの水分だけで...

花ぴーさん

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2020年11月28日

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