百均グッズ活用で簡単かわいい目玉焼きトーストクッキー

百均グッズ活用で簡単かわいい目玉焼きトーストクッキー
投稿日: 2020年11月25日 更新日: 2020年11月25日
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キャラ弁・キャラクター料理家 レシピ開発、撮影、講師 SNS総フォロワ...
ダイソーの食パン型のクッキー型を使って目玉焼きトーストモチーフのクッキーを作りました。
目玉焼きのアイシングも百均のアイシングシュガーを使えば簡単♪
今回はアイシングに慣れていない方でも簡単に作れますよ!

材料 (30枚くらい)

  • 薄力粉 : 125g
  • バター :50g
  • 粉糖 :40g
  • 卵  1/2個 : 1/2個
  • アイシングシュガー(白、黄色) :各1袋
  • ココア :少々

クッキーを焼く

クッキーを焼く

1.バターをクリーム状に練り、砂糖、卵の順に2〜3回に分けて加え混ぜ合わせる。
2.ふるった薄力粉を加え、サックリと混ぜる。
3.生地をひとまとめにし、ラップの間にはさみ麺棒で5mmの厚さにのばし、冷凍庫に5〜10分入れ生地を固める。
4.型で抜き170℃に余熱したオーブンで10~12分焼く。

アイシングは冷めてからするので冷ましておきます。

ダイソーのアイシングパウダーでアイシングを作ります

ダイソーのアイシングパウダーでアイシングを作ります

記載の分量通りだとちょっとかためだったので少し水を多めに入れて。
水は一気に入れず様子を見ながら1滴ずつがポイントです。

アイシングを塗ります

アイシングを塗ります

スプーンの背でラフに白身の部分を描きました。
ミミの部分はアイシングにココアを混ぜて同じくスプーンの背で
角の部分を撫でるように塗ります。

黄身を描きます

黄身を描きます

残ったアイシングに着色料で黄色に色付けするか、黄色いアイシングシュガーでアイシングを作りコルネに入れて黄身を描きます。

こんもりとさせた方が可愛いですよ。
マーブルチョコレートでもいいと思うけど少し大きめの黄身になります。

コツ・ポイント

アイシングは一から作ると結構手間が掛かりますが、百均のアイシングシュガーは混ぜるだけで使えるのでとても便利です。
しっかり混ぜるのがポイントです。
コルネはセリアのアイシング用が便利ですよ。

コロナ禍で増えたおうち時間、お子さんと作ってほっこりして下さいね。


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