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山形寒河江特産 食用菊

食用菊

菊って!食べれるの?

購入金額

98円

おすすめ度

123
舞mai
舞maiさん
 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋...もっと見る

菊って!食べれるの?

 食べるのがもったいないくらいの綺麗な食用菊が売っていました。
スーパーで娘に『菊って、食べれるの?』と言われて、
 今が旬、旬で見逃してしまったら、なかなかお目にかかることのない
食材だと実感しました。
香りがとても良く、ふきのとうのように少しほろ苦いかなと感じますが、
時節のものを教えなくてはいけないと思いました。

ポイント1

花は綺麗なものを選ぶことが大切です。

ポイント2

花柄を取るとさらに増量!お花畑みたい!

ポイント3

 菊の花で茶蕎麦に添えて、菊のポン酢和えを作りました。
菊の香味がします。
見かけましたら是非!

※各商品は投稿された時点での情報になります。現在店舗にて取り扱っていない場合もございますので、ご了承ください。

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舞mai
舞maiさん
 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ訪れても和みます。 食べ歩きも大好きです。体が動けるうちに色々行きたいとは思いますがこのご時世なので今のところ断念です。 旬...

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