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Tarte Montblanc　　モンブランみたいな、栗とマロンとくりのタルト

2020.11.23 95 心地いい我が家さん他5人

もちパパさん: 伊勢志摩出身。幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード...もっと見る

Tarte Montblanc　　モンブランみたいな、栗とマロンとくりのタルト

モンブラン用の口金が使いたい！！

ただそれだけで作った、栗とマロンとクリのタルト！！

パートシュクレ

クレームドマロン

クリームシャンティー

マロンクリーム

天津甘栗

ココアと粉糖でお化粧しています！！

材料（24ｃｍタルト）

パートシュクレ
バター：150ｇ
粉糖：100ｇ
卵：50ｇ
バニラオイル：少々
小麦粉：300ｇ
クレームドマロン
バター：120ｇ
粉糖：120ｇ
バニラオイル：少々
マロンパウダー：120ｇ
クレームシャンティー：適量
マロンクリーム
マロンペースト：250ｇ
バター：50ｇ
生クリーム：50ｇ
天津甘栗：適量
ココアパウダー　粉糖：

パーシュクを伸ばして、タルト型に敷きこみ・・・・stoneを入れてから焼き。１８０℃２０分

クレームドマロンを流して、１８０℃で２５分焼き上げる。

クレームシャンティーで全体を覆い・・・・マロンクリームをモンブラン口金でデコル。

天津甘栗をデコリ、ココアパウダーと粉糖でうっすらお化粧する。

コツ・ポイント

マロンクリーム絞りもって・・・・にやにや！！

作ってるだけで・・・・わくわくする、tarte！！

パートシュクレ　　クレームドマロン　クレームシャンティー　　マロンクリーム

この4つの層のまま口に運べば、Cloud9　よ　！！

し　.　あ　.　わ　.　せ　　　💕💞💕💞💕💞💕💖　　

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ただそれだけで作った、栗とマロンとクリのタルト！！

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Tarte Montblanc　　モンブランみたいな、栗とマロンとくりのタルト
2020年11月23日

モンブラン用の口金が使いたい！！ただそれだけで作った、栗とマロンとクリのタルト！！パートシュ...

もちパパさん

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ただそれだけで作った、栗とマロンとクリのタルト！！

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