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作り置き🎵　ピーマンの肉味噌炒め

2020.11.23 2402 心地いい我が家さん他1人

omiさん: ご訪問ありがとうございます。趣味はお菓子作りとカメラとベリ...もっと見る

作り置き🎵　ピーマンの肉味噌炒め

畑のピーマンもとうとう収穫終了です。
ちょっと硬めのピーマンも美味しく食べられます。冷蔵庫で保管できるご飯が進む作り置きおかずです。

材料

ピーマン　小さめ：１５個
挽き肉　：200g
砂糖：大さじ1
料理酒：50cc
白みそ：大さじ2
醤油　(お好みで)：小さじ1～2

材料をそろえます。
今回は豚肉ですが鶏肉だとあっさりとします。
冷蔵庫で保存するなら油の少ないお肉がオススメです。

ピーマンの種をとり千切りにします。

フライパンで挽き肉を炒めます。

火が通ったらピーマンを加えて炒めます。

ピーマンがしんなりしたら砂糖と料理酒を加えて炒めます。
ピーマンが硬めのときはフタをして少し蒸らします。

白みそを加えて炒めます。
味をみて甘いようならお醤油を足してください。

清潔な容器に入れて冷めたらフタをして冷蔵庫に🎵

コツ・ポイント

お好みでお醤油をたしてください。
お弁当にもつかえますよ。
パプリカを加えるとカラフルになります。

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ちょっと硬めのピーマンも美味しく食べられます。冷蔵庫で保管できるご飯...</div></a><div style="overflow:hidden;border:1px solid #dfddda;border-radius:0 0 5px 5px;padding:10px 0;background:#fff;"><div style="width:auto;display:flex;padding-left:15px;justify-content: space-between;align-items: center;"><div style="display:flex;align-items:center;margin-right:10px;max-width:300px;overflow-wrap:anywhere;text-align: left;"><img width="30" height="30" style="width:30px;height:30px;display:inline;border-radius:15px;margin-right:10px;" srcset="//img.kurashinista.jp/get/2019/12/29/9ccae052c85193b3aa7c47a94d02e880.jpg?csize=30x30&v=1 1x,//img.kurashinista.jp/get/2019/12/29/9ccae052c85193b3aa7c47a94d02e880.jpg?csize=60x60&v=1 2x" src="//img.kurashinista.jp/get/2019/12/29/9ccae052c85193b3aa7c47a94d02e880.jpg?csize=30x30&v=1">omiさん</div><a href="https://kurashinista.jp" target="_blank" style=float:right;display:inline-block;text-align:right;vertical-align:middle><img src="https://kurashinista.jp/images/logo.png" style="display:inline;vertical-align:middle;width:80px;border:0;margin:0 15px 0 0;"></a></div></div></div>

作り置き🎵　ピーマンの肉味噌炒め
2020年11月23日

畑のピーマンもとうとう収穫終了です。ちょっと硬めのピーマンも美味しく食べられます。冷蔵庫で保管できるご飯...

omiさん

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