お知らせがあるとここに表示されます

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

関連するキーワード
全てのキーワードを見る
料理レシピ

しっとり柔らか♡鶏ハム♡レンジで簡単♪旨味を閉じ込める方法✧

  • ブログで紹介
ゆぅゆ❤️
ゆぅゆ❤️さん
ビール片手にキッチンに立ってます♪ 三姉妹♡の孫が居ます♡ ...もっと見る
しっとり柔らか♡鶏ハム♡レンジで簡単♪旨味を閉じ込める方法✧

美味しさを閉じ込めます✧
だから♡しっとり柔らか~♡
調味料は、砂糖と塩だけ♪
漬け込み不要!
めちゃくちゃ簡単です(^-^)v

たんぱく質が摂りたい時は、
夜作っておいて
朝から、たんぱく質ガッツリ(笑)
お弁当に持参する時も前日に
作っておけば、手間が省けます✧

母から教わった作り方です。
美味しさを閉じ込める為に
冷めるまで放置~冷蔵庫で冷やす✧
ラップ→ペーパー→ラップ
との事です♡
冷たくても柔らかぃ~♡

ランチにも最高~(pq´v`*) ❀

材料 (鶏むね肉1枚分)

  • 鶏むね肉(260~300g):1枚
  • 砂糖:小さじ1
  • :小さじ1/2

①厚さを均等にするために少し包丁を入れます。
②皮を剥いでフォークで突き刺す。
③砂糖を肉に擦りこむ。
④塩を肉に擦りこむ。


サランラップで巻く。
巻くコツは、下から上に巻き左右内側に折り込み、ギュッ!と力を入れて肉を上にクルクル巻きます。

クッキングペーパーで包んで更に
サランラップで包む。
これで美味しさを閉じ込めます♡

600wのレンジで、2分→ひっくり返して2分→ひっくり返して1分
肉汁閉じ込めてますょ~
肉汁溢れてませんヾ( ˊᵕˋ )/››

そのまま冷めるまで放置~♡
冷めたら冷蔵庫で放置~♪

冷えました~✧
ラップを外すと、こんな感じ~♡

パサパサしてません!
しっとり柔らか~♡

そのまま、お弁当に♪
朝が楽チン\( ´ω`)/››

ゆずポンと、ドレッシングは別容器に入れます♡
今回は、そのまま入れたので(笑)

ドレッシングは♡
ナッツドレッシング✧

栄養価が高い✧ナッツドレッシング♡美肌効果✧受験勉強時にも♪是非♡

2020.11.01

体を作るのに重要な役割を果たす✧ビタミンやミネラルも含まれているナッツ✧野菜と一緒に食べたくて自家製ドレッシングをよく作ります♪子供たちも大好きです♡続きを見る

私の大好きな『丸搾りゆずポン』
コレでいただきます♪

コツ・ポイント

砂糖を先に肉に、すり込みます。
たんぱく質と水分を結びつけて肉を柔らかくしてくれます✧
水分が少し出てきたら塩を、すり込みます。
美味しさを逃がしません✧

めちゃくちゃ美味しくて朝食べたり、お弁当に持参したりして食べてます♪
『たんぱく質~♡たんぱく質~✧』

宜しければお試し下さいませ~
(*´∨`*)ノ゚.+:。

なかなか収束が見えてこない新型コロナウイルス。気軽に外食!とはいかない日々のなかで、おうちごはんとあわせてテーブルドリンクへの関心が高まっています。でも「何を選んだらよいのかわからない」という声も。 そこで今回は、秋のリニューア...
[PR] 暮らしニスタ編集部
さっそく見る
ゆぅゆ❤️
ゆぅゆ❤️さん
ビール片手にキッチンに立ってます♪ 三姉妹♡の孫が居ます♡ ………♡洋裁♡料理♡大好きです✧( ˊᵕˋ )✡。:*
  • ブログで紹介

このアイデアはいかがでしたか?

もっと詳しく知りたい点や、気に入った点についてコメントを残しましょう!

Ranking

ランキング

もっと見る

Popular Kurashinista

人気の暮らしニスタ

もっと見る

1

🌠mahiro🌠さん

101226

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

2

舞maiさん

86956

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

3

sawa.rararaさん

85561

沢山の中からご覧頂きありがとうございます。 バ...

4

*yuko*(曽布川優子)さん

74112

20年間のイタリア生活で料理を学びディプロマを取...

5

kiiro-sorairoさん

52096

ぶきっちょ・大雑把なりに、古いおうちをDIYした...

1

🌠mahiro🌠さん

627613

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

2

舞maiさん

418725

 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運...

3

funkyさん

307658

ちょっとした工夫で、いまが、より良くなればと、い...

4

智兎瀬さん

280211

こんにちは ちとせと申します(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤) ...

5

4児ママRomiさん

250245

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

4児ママRomiさん

9335615

100均/廃材/古着を活用したリメイク、DIYが...

michiカエルさん

4074543

ひらめきのワクワク感と作り出す喜び♡ 同じ時に...

🌠mahiro🌠さん

9726333

🌟Bookmarkが嬉しい❢ありがと〜😄 20...

RIRICOCOさん

3737053

築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く...

*ココ*さん

3993706

素敵な生活にはほど遠いけど、ありきたりな生活も貴...

会員登録

暮らしニスタの最新情報をお届け


開催中! 暮らしニスタ

コンテスト

CONTESTS

コンテスト

意外な使い方で簡単♪白だしのごちそうレシピコンテスト
「アーヤと魔女」で楽しく♪ハロウィンのお菓子作りコンテスト
アイデアを試してみませんか?
2020/11/10/3399141e04680e743d5f9a3e8219934a.jpg
しっとり柔らか♡鶏ハム♡レンジで簡単♪旨味を閉じ込める方法✧
試してみた感想を投稿

試してみたについて

試してみたについて

最近、感想が書かれたアイデア

ステキをしている人
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

しっとり柔らか♡鶏ハム♡レンジで簡単♪旨味を閉じ込める方法✧
2020年11月10日

美味しさを閉じ込めます✧ だから♡しっとり柔らか~♡ 調味料は、砂糖と塩だけ♪ 漬け込み不要! めち...
ゆぅゆ❤️さん
ブログでアイデアを紹介する

下記のタグをコピーして貼り付けるとプレビューのようにブログに表示されます

しっとり柔らか♡鶏ハム♡レンジで簡単♪旨味を閉じ込める方法✧
2020年11月10日

美味しさを閉じ込めます✧ だから♡しっとり柔らか~♡ 調味料は、砂糖と塩だけ♪ 漬け込み不要! めち...
ゆぅゆ❤️さん