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カレー味のドレッシング

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舞mai
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本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬...もっと見る
カレー味のドレッシング

我が家の子供達は今まで市販のドレッシングで好みのものはありませんでした。何もかけないほうが良いと
言っていました。
そこで思いついたのがカレードレッシングでした。何度も試行錯誤を重ねました。たくさんのスパイスを使うよりもシンプルに合わせたものの方が好むようでした。これならば私も美味しい、野菜に合うと思います。

材料

  • 固形のカレールー 水:1個 50ml
  • ワインビネガー:大さじ1
  • サラダ油:大さじ1
  • キャベツ:適宜
  • 茹でた野菜(ほうれん草、もやし、白菜、油揚げ):適宜
  • ゆで卵:半分

作り方

①小鍋に水100ccを入れ煮溶かします。
②日から外し、ワインビネガーとサラダ油を入れよく撹拌します。
③お好みのサラダに添えて、食べる直前にかけて供する。

コツ・ポイント

もし、ルーが濃いと思いましたらお水を少し足してください。

舞mai
舞maiさん
本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運びます。春夏秋冬いつ訪れても和みます。 食べ歩きも大好きです。体が動けるうちに色々行きたいとは思いますがこのご時世なので今のところ断念です。 旬の...
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2020年11月06日

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