ハヤトウリ(隼人瓜)

鹿児島発祥・・・・・薩摩隼人の瓜
価格 150円
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投稿日: 2020年11月5日 更新日: 2020年11月5日
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伊勢志摩出身。 幼年期、国際救助隊に就職して、サンダーバード2号に乗...

鹿児島発祥・・・・・薩摩隼人の瓜

https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/Hayatouri2.htm
ハヤトウリはメキシコ南部から南米北部にかけての熱帯アメリカが原産とされるウリ科ハヤトウリ属のつる性植物になる実です。
Chayote シャヨテ christophene クリストフィーヌ と呼ばれ比較的メジャーな野菜の1つです。

日本には1917(大正6)年に最初に鹿児島に持ち込まれ栽培が広まったため薩摩隼人の瓜という意味で隼人瓜と呼ばれるようになりました。
ものすごく豊産性が高く・・・一株から100個から多いと200個以上も実が収穫できることから千成瓜とも呼ばれています。

サラダ、和え物、炒め物、スープ、酢漬け、味噌漬け、金平・・・・・
何でも有りですね(笑)

ポイント1

ポイント2

ポイント3

ポイント4

※各商品は投稿された時点での情報になります。現在店舗にて取り扱っていない場合もございますので、ご了承ください。


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