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料理レシピ

牛肉とらっきょうの甘酢炒め。

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きよみんーむぅ
きよみんーむぅさん
【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への...もっと見る
牛肉とらっきょうの甘酢炒め。

栄養満点のらっきょうを使って簡単に甘酢炒めにしました。
野菜もお肉もたっぷりです。

材料 (2人分)

  • 牛切り落とし肉:200g
  • 小松菜(青菜):1束
  • らっきょう:大さじ2(約40g)
  • ◎酢:大さじ2
  • ◎ケチャップ:大さじ1と1/2
  • ◎砂糖:大さじ1
  • ◎醤油:大さじ2
  • ◎酒:大さじ2
  • ◎片栗粉:小さじ1
  • ごま油:大さじ1

①

小松菜を4~5cm長さに切る。
(牛切り落とし肉は大きければ食べやすい大きさに切る)

②

◎を合わせておく。

③

フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて炒める。

④

小松菜とらっきょうを入れてサッと混ぜる様に炒める。

⑤

合わせておいた◎を回しかけて、絡める様に炒める。

YouTubeも宜しく^^

コツ・ポイント

合わせ調味料が少し多めですので、青菜を増やすのもいいですね。

きよみんーむぅ
きよみんーむぅさん
【きよみんーむぅの簡単レシピ】 料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。 お菓子作りは気合と根性。 簡単なお菓子もラッピングでおめかしして、相手が...
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牛肉とらっきょうの甘酢炒め。
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牛肉とらっきょうの甘酢炒め。
2020年10月28日

栄養満点のらっきょうを使って簡単に甘酢炒めにしました。 野菜もお肉もたっぷりです。
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2020年10月28日

栄養満点のらっきょうを使って簡単に甘酢炒めにしました。 野菜もお肉もたっぷりです。
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