かぼちゃは皮をむき、小さく切って耐熱容器に入れます。
電子レンジ600ｗで4分加熱し、熱いうちにつぶします。
フライパンにかぼちゃ、牛乳、砂糖を入れて中火にかけて焦がさないように混ぜつつ水分を飛ばします。
木べらで混ぜた時にフライパンの底がしっかり見えるくらいになったら火を止めます。
ミキサーにかけてラム酒を加えたら完成♪
色んなお菓子を作ってください。
フライパンで水分を飛ばす際は、焦げやすいのでしっかり混ぜ続けるようにします。
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