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くまさん蒸し卵並ぶハロウィン弁当

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mintanmama
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くまさん蒸し卵並ぶハロウィン弁当

くまさん蒸し卵を並べ
ハロウィンの仲間達と楽しいパーティー
蓋をあけたら、パーティーに参加です

材料

  • 砂糖
  • マヨネーズ
  • シリコン型
  • 海苔

作り方

くまさん蒸し卵

くまさん蒸し卵

シリコン型に薄く油をひく→
卵液(卵 砂糖 塩 マヨネーズ)をこす→
シリコン型に流しこむ→
フライパンに10㎝程度水をいれ沸騰させる→
弱火にして、シリコン型をフライパンに入れる→
蓋をして、卵が固まるまで蒸す→ぬれ布巾の上にシリコン型をのせ冷ます→
卵を型から外す→海苔をカットし、パーツをマヨネーズを海苔に薄くつけくまさん卵につける


コツ・ポイント

シリコン型に薄く油をつけないと、上手く型からはずれないです

mintanmama
mintanmamaさん
お弁当講師しています 一般社団法人日本キャラベニスト協会 お弁当マスター キャラ弁マスター ヴィーガン・ベジタリアン調理法アドバイザー
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くまさん蒸し卵並ぶハロウィン弁当
2020年10月26日

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