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シリコン型に薄く油をひく→ 卵液(卵 砂糖 塩 マヨネーズ)をこす→ シリコン型に流しこむ→ フライパンに10㎝程度水をいれ沸騰させる→ 弱火にして、シリコン型をフライパンに入れる→ 蓋をして、卵が固まるまで蒸す→ぬれ布巾の上にシリコン型をのせ冷ます→ 卵を型から外す→海苔をカットし、パーツをマヨネーズを海苔に薄くつけくまさん卵につける
シリコン型に薄く油をつけないと、上手く型からはずれないです
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