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七夕豆と石榴とTrois fromageのサラダ

七夕豆と石榴とTrois fromageのサラダ
投稿日: 2020年10月26日 更新日: 2020年10月26日
閲覧数: 464
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伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
昨日我が家に来た、七夕豆と石榴が・・・・・本日の夕食に!!

salad仕立て・・・・と思いながら、グルメシティーに立ち寄ったら「Trois fromage」と遭遇。

三種類のチーズ レーズンクリチ ブリー ゴルゴンゾーラ

急きょ、この子らとコンビネーションに・・・・・

七夕豆、固めの塩ゆで!! 一部、胡麻和え

整列させて・・・・ fromage オン!!

良い感じに仕上がりました~

塩気は・・・・フロマージュ

酸味は、ザクロ

オリーブオイルまわしがけ・・・・黒コショウがりがり!!

あかん・・・・組合せ!! 七夕豆やばい美味しさ!!

材料 (1人前)

  • 七夕豆 :1P
  • 石榴 :適量
  • 三種類のチーズ :少々
  • 白ごま :少々
  • オリーブオイル :少々
  • blackpepper :少々
  • ベルベーヌかんざし :1本

七夕豆

七夕豆

塩ゆで・・・・氷!!

固め!!

石榴

石榴

ほぐす・・・・

あたり白ごま

あたり白ごま

バーナーで炙りもって・・・ごりごり

胡麻和え

胡麻和え

第一人気ゴルゴンゾーラ

第一人気ゴルゴンゾーラ

とんがりチャン集落

とんがりチャン集落

ブリーとレーズンクリチとベルベーヌかんざし

ブリーとレーズンクリチとベルベーヌかんざし

石榴

石榴

石榴のへそ

石榴のへそ

Setting

Setting

完食!! 七夕豆に一言!! あんたら美味いやん!!

コツ・ポイント

いんげんとfromageの組み合わせ・・・・・お初ですが、バリ美味いです!!

石榴も良い仕事しています!! お勧めです!!



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