料理レシピ

材料4つ★シソとしめじのキムチ和え

材料4つ★シソとしめじのキムチ和え
投稿日: 2020年10月15日 更新日: 2023年6月9日
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わんたる
わんたる さん
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれ...
しめじとシソとキムチを混ぜるだけ～火を使わずに簡単に作れるおつまみです。

材料 (2人分)

  • キムチ ：50ｇ
  • しめじ ：1/2株
  • しそ ：2～3枚
  • しょう油 ：小さじ1/2

しめじは石づきを取ってほぐします。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600ｗで1分加熱します。

シソを手でちぎり、しめじとキムチとしょう油を混ぜ合わせて完成♪

コツ・ポイント

しめじをレンジ加熱したあとは水分をしっかり切ってから混ぜ合わせると、水っぽくならず味もしっかりついていいです。

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