この状態から・・・・あの果肉の臭いが想像できますか？
最初に、口にした人は、凄いです（笑）
調理してみました！！
フライパンに塩を多めに入れて・・・・殻付のまま炒めて行きます。
塩で熱の伝わり方が和らぎ、まんべんなく全体に火が入って行きます。
冷めたら、銀杏クラッカーで殻を割り・・・剥いて、塩で頂きます。
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