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料理レシピ

市松柄詰めがいい!ちょこっと残った地味おかずが美しく見える♫

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髙木 あゆみ
髙木 あゆみさん
モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽しく♬豊かに♬...もっと見る
市松柄詰めがいい!ちょこっと残った地味おかずが美しく見える♫

「今日のお弁当何しよう・・・特にメインが決まらない~」という時にピッタリの
のっけ弁当。

冷蔵庫の中にあるちょこちょこ残ったおかず
お新香だったり
前夜おつまみの残った枝豆・・・とか
今回は6品

6品まとめて~
市松柄だ~

こんな風に地味地味に残ってるおかず

こんな風に地味地味に残ってるおかず

今回は長方形のお弁当箱をチョイス

今回は長方形のお弁当箱をチョイス

素材と素材を真四角に詰めなくても大丈夫
下のほうは、おかずが重なっています。

なるべく反対色になるように詰めていくのがコツ

なるべく反対色になるように詰めていくのがコツ

色が映えるよう反対色のおかずを隣り合わせにしています。

鶏そぼろ(前夜の残り)
柚子こしょう枝豆(前夜のおつまみ残り、房から出して柚子胡椒醤油でからめる)
サーモンバター(冷凍しておいたコストコサーモン)
お新香(常備品)
当日、作ったのは炒り卵のみ

どこを食べてもおかずになるものばかり

どこを食べてもおかずになるものばかり

食べやすいようお箸と一緒に「スプーン」もお弁当バッグへ。


具材の詰め方、お弁当箱を変えると
色々変化を楽しめます。
過去のお弁当は下記に添付してあります。
ご参考になれば幸いです!(^^)!

コツ・ポイント

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髙木 あゆみ
髙木 あゆみさん
モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽しく♬豊かに♬ 暮らしStyling整理収納アドバイザー1級、 お弁当デザイナー、冷蔵庫マイスター 高校生の息子の母、髙木あゆみです。 暮...
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