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いつもの海苔弁🍙具材同じで秋弁当🍁

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髙木 あゆみ
髙木 あゆみさん
モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽しく♬豊かに♬...もっと見る
いつもの海苔弁🍙具材同じで秋弁当🍁

前日のおかずで海苔弁当。
同じ具材で秋バージョンに変身‼️

普通に詰めたバージョン

普通に詰めたバージョン

海苔弁

春巻き
卵焼き
ウインナー
にんじんとしめじのきんぴら

変身テク①

変身テク①

きんぴら作る前に
にんじん薄切り3枚
大きめのしめじの笠をカットしておく

前日

前日

3枚の薄切りにんじんは
イチョウの葉にくりぬき
レンチンし
麺つゆに漬けておく

海苔弁当に映えるイチョウ

海苔弁当に映えるイチョウ

変身テク②

変身テク②

半分にカットして焼いたウインナーに
しめじの笠を楊枝で刺す

このように

このように

変身テク③

変身テク③

海苔弁だけだと
真っ黒になってしまう…
おかか醤油のミニおにぎりに
白ごま付けて

🌰栗君ミニおにぎり

🌰栗君ミニおにぎり

秋バージョン海苔弁🍁完成‼️

秋バージョン海苔弁🍁完成‼️

具材は同じだけど
作る工程や
組み合わせ
型を変えるだけで
季節感を取り入れたお弁当になりました。


型抜きを紅葉にしたバージョン

型抜きを紅葉にしたバージョン

茶色い地味弁は
秋弁当に変身しやすい‼️

小さい秋
小さい秋
小さい秋、み〜つけた🍁

コツ・ポイント

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髙木 あゆみ
髙木 あゆみさん
モノと食との向き合い方を考え 毎日の暮らしを楽しく♬豊かに♬ 暮らしStyling整理収納アドバイザー1級、 お弁当デザイナー、 中学3年の息子の母、髙木あゆみです。 暮らしのアイディ...
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2020年10月05日

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