米はといでざるにあげ、しっかり水切りしておきます。
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、1㎝の細切りにします。かぼちゃは2㎝角に切ります。
圧力鍋に米と★印の調味料を入れ、かぼちゃと油揚げを乗せて加圧時間8分でセットします。
ピンが下がったら蓋を開け、バターを入れて全体を混ぜ合わせたら完成♪
炊きあがった後に混ぜ合わせるときは、かぼちゃをあまり崩しすぎないように大きく混ぜるといいです。
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