豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、ヒラタケは手で裂いて食べやすい大きさにします。
フライパンにマヨネーズを入れ、ふつふつしてきたら豚バラ肉を炒めます。色が変わってきたらヒラタケも炒めます。
火が通ったらオイスターソースで味付けしてさっと炒め合わせて完成♪
マヨネーズは焦げやすいので火加減に注意してください。