パレットに材料をすべて入れ(バター以外) 泡立て機でよく混ぜる 液をこす パンをカットし液に漬ける(パンにしみこむまで) フライパンにバターをいれ パンを焼く
中火で焦げ目をつけたら 蓋をして、弱火で焼くと 中がふわとろになります