くるみは小さく切ってアルミホイルで包み、ローストします。
かぼちゃは小さく切り耐熱容器に入れます。
ふんわりラップをして電子レンジ600wで2分半~3分加熱し熱いうちにつぶします
室温で柔らかくしたバターと砂糖をよく混ぜ合わせ、溶いた卵と牛乳を混ぜ合わせます。
ホットケーキミックスを混ぜ合わせたら、かぼちゃとくるみも混ぜます。
天板(縦横24㎝)にクッキングシートを敷いて生地を平にし、パンプキンシードを散らします。
オーブン170℃で15~17分焼きます。冷めたらカットして完成♪
焼き時間はオーブンによって調節して下さい。
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