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とうもろこしは皮をむき、3等分に切る。 サラダ油を熱したフライパンに、とうもろこしを入れて、転がしながら、焼き色がつくまで全面焼く。
弱火にし、醤油をお好み量かけて、馴染むまで焼く。
醤油は少し焦がすと香ばしくて美味しいです。
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