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作り方 1．大根は皮を剥いて細切りにする 2．フライパンにごま油を熱し大根を所々に焼き色が付くまで炒める 3．ガラ粉、青のりを加えて水分をとばしながらよく炒めて完成 （保存容器に入れ冷蔵庫で4日は美味しく頂けます）
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