しめじは石づきを落としてほぐし耐熱容器に入れます。 ふんわりラップをし電子レンジ600wで1分加熱します。
水気を切ったらかつおぶしとしょう油を混ぜ合わせて完成♪
加熱後に水気をしっかり切ると、味が薄くなりません。