お知らせ

お知らせがあるとここに表示されます

コメント

コメントがあるとここに表示されます

編集部からの連絡

編集部からの連絡があるとここに表示されます

Mon style  beignets japonais 「 Tempura」 天ぷら あたいの場合

Mon style  beignets japonais 「 Tempura」 天ぷら あたいの場合
投稿日: 2020年9月14日 更新日: 2020年9月14日
閲覧数: 124
3 この人たちがステキしました
ステキをしている人
author
伊勢志摩出身。 フレンチ料理人& pâtissier 人と同じはイヤ、マイス...
無性に食べたくなることがある、不思議な魅力・・・天婦羅!!

かつて・・・・天丼が発狂しそうになる位食べたくて・・・・20本揚げて

全部乗っけてやるぅ!!と言う思いが・・・・7本でギブだった記憶が・・・・(笑)

老いたら・・・油もんダメでしょ!! 知ってるよ・・・

血中悪玉コレステロールが増加

動脈硬化の原因

血中ホモシスチン値も上昇

心血管疾患の因子
]
2型糖尿病のリスク

腸内環境の悪化

知ってるけどね・・・・食べたい欲求から来るストレスのこと考えたら老いててもOK

でしょ・・・老い、おい!!


と言うことで・・・Mon style 私流・・・

beignets japonais ベーニェジャポネ(天ぷらの仏語表記)
「 Tempura」は、universal

気まぐれ天ぷらを作ってみました!!

1) つるむらさきの花
2) ほぼタラバ
3) 帆立串
4) バターナッツかぼちゃ
5) こどもピーマン
6) パプリカオレンジ
7) アボカド
8) 固いズゥキーニ
9) ピー葉麻辣そぼろ、つるむらさき包み
10) 豚バラ甘辛煮

以上10種

材料 (1人前)

  • つるむらさきの花 :少々
  • ほぼタラバ :2本
  • 帆立串 :3本
  • バターナッツかぼちゃ :3切れ
  • こどもピーマン :2ケ
  • アヴォカド :1/2
  • 固いズッキーニ :1/6
  • ピー葉麻辣そぼろ、つるむらさき包み :2ケ
  • 豚バラ甘辛煮 :4枚
  • 大根おろし :1ケ
  • 天ぷら衣 :適量
  • 天つゆ :150cc

気まぐれネタ1

気まぐれネタ1

お刺身帆立は、ペコロスと串に刺す。

気まぐれネタ2

気まぐれネタ2

つるむらさきの葉を、レンチンで柔らかくして・・・・・ピー葉麻辣そぼろを包む。

大根おろし

大根おろし

目は・・・おろし生姜とパプリカ
まゆと口、モーウィ

つるむらさき花

つるむらさき花

帆立串

帆立串

ほぼぢゃなく、ほんまもんですよ!!

こどもピーマン、パプリカ、豚バラ甘辛煮

こどもピーマン、パプリカ、豚バラ甘辛煮

つるむらさき花

つるむらさき花

一番美味しい!!

ほぼタラバ

ほぼタラバ

でかい!! ・・・・・お味は、かにちゃいまっせぽい!!

Setting

Setting



SNSでシェア
詳しく見る


関連するキーワード





プレゼント&モニター募集