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料理レシピ

★ちびまる子見てたら食べたくなった!焼売と赤ウインナーのおでん煮卵入り★

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★ちびまる子見てたら食べたくなった!焼売と赤ウインナーのおでん煮卵入り★

材料 (作りやすい分量)

  • 市販の焼売:160~320グラム
  • 赤ウインナー:40~80グラム
  • 市販の煮卵:1~2個
  • A【水:150~300㎖
  • :25~50㎖
  • 白だし:15~30㎖
  • めんつゆ:10~20㎖
  • みりん:小さじ1~2
  • 顆粒昆布だし】:小さじ0.5~1
  • キャベツの千切り:適量
  • お好みでチューブ辛子:適量

作り方
1.赤ウインナーは斜め数本切り込みを入れる
2.鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら弱めの中火に落とし焼売と赤ウインナーを入れ
蓋をして5分煮込む
3.弱火に落とし更に15~20分煮込んだら火を止める
4.皿に焼売と赤ウインナーを盛りつけ半分に切った煮卵をのせる
5.3の鍋に(完全に温かいかを確認してください)キャベツを入れて余熱で火を通す

6.4の皿にキャベツを盛り、辛子を付けて完成

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2020年09月23日

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