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作り方 1．きゅうりはヘタを切り落とし格子状に皮を剥き食べやすい乱切りにし塩もみをしておく 2．青ネギは3~4㎝の長さに切る 3．1のボウルに青ネギと塩こしょう、ごま油を加えてよく混ぜる 4．そのままでも頂けますが、保存用袋に入れ半日漬けると更に味が染みて美味しいです
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